Bolo Gelado Verão
Por Mariana Costa da Roza

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo baixo em banho-maria os 3 primeiros ingredientes,

Passo 2 :

mexendo sempre até obter um creme.

Passo 3 :

Umedeça os biscoitos na mistura de açúcar e chocolate em pó dissolvidos em

Passo 4 :

1 xícara de chá de água e forre com alguns deles o fundo e a lateral de uma

Passo 5 :

travessa redonda alta forrada com papel alumínio.

Passo 6 :

A seguir, intercale camadas de creme, os biscoitos restantes umedecidos, ameixas e pêssegos.

Passo 7 :

Deixe gelar por algumas horas e desenforme.

Passo 8 :

Decore com chantilly.

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