Bater os ovos com o açúcar, acrescentar óleo, leite, a farinha de trigo e o amido de milho, bater bem, colocar as claras em neve, misturar delicadamente.
Por último colocar o fermento.
Hidratar o coco com o leite, picar a goiabada em tiras finas, distribuir em cima da massa crua.
Colocar o coco já hidratado em cima da goiabada.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, dependendo do forno.