Sopa verde amarela
Por Regiane Santos dos Passos

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o milho com os caldos dissolvidos em 1 litro de água fervente.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Doure a cebola e o alho, acrescente o milho batido, a pimenta e o amido de milho dissolvido no leite, mexendo sempre até engrossar.

Passo 4 :

Junte as folhas de espinafre, tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 10 minutos.

Passo 5 :

Sirva quente.

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