Bata bem os ovos até crescer e ficar espumoso.
Acrescente o açúcar e a água. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a farinha de trigo com o fermento.
Coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Bata o suco com o açúcar e o creme de leite.
Dissolva a gelatina incolor e a de caixinha na água quente.
Misture com o suco batido. Incorpore as claras ou o chantilly.
Recheie o bolo umedecido com suco de maracujá adoçado.
Cubra com marshmallow, ou com chantilly e decore com sementes de maracujá.