Abra a carne, coloque presunto, mussarela e a banana e enrole.
Aqueça a manteiga em uma frigideira e doure a carne ao ponto.
Após todos dourados, coloque-os em um refratário e por cima espalhe o molho.
Bata tudo no liquidificador.
Leve ao fogo para aquecer e espalhe por cima dos bifes.