Prepare a calda e deixe o açúcar caramelar. Reserve.
Em uma tigela, deixe os pães de molho no leite por 10 minutos.
Depois, acrescente todos os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador.
Unte a fôrma para pudim com margarina, jogue a calda e em seguida a massa.
Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos.
Para saber se o pudim está no ponto, introduza uma faca, que deve sair com a massa ainda pastosa, mas com sabor de cozida.