Bata as claras em neve e separe.
Em outra travessa bata o açúcar com a manteiga.
Acrescente as gemas e bata bem.
Acrescente a farinha e o leite.
Após terminar de bater a massa, misture as claras em neve.
Por último, acrescente o leite coco com o fermento em pó.
Coloque na forma untada com margarina e farinha de trigo.
Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente.