Dissolva a farinha em um pouco do leite.
Leve ao fogo com o leite condensado, o restante do leite, as gemas levemente batidas e a baunilha, mexendo sem parar até engrossar.
Tire do fogo e acrescente o creme de leite.
Separe esse creme em 2 vasilhas.
Em uma das partes adicione o chocolate raspado, mexa até derreter totalmente.
Adicione metade dos morangos picados e misture, reserve.
Na outra vasilha adicione o chantilly e o restante dos morangos, misture e reserve.
Em um refratário coloque o creme claro, uma camada de bolachas, o creme de chocolate, outra camadas de bolachas, novamente o creme claro e o creme de chocolate.
Decore com chatilly e morangos.