Bata o leite e o emulsificante até virar um chantilly durinho.
Coloque o chocolate derretido e a gelatina, devagar, sempre batendo até encorpar tudo.
Coloque chocolate granulado misturado com coco ralado no fundo de um refratário untado com margarina sem sal.
Despeje a maria-mole e cubra com o chocolate ou coco.
Leve para gelar.
Pode rechear com brigadeiro de colher brando ou escuro, é só dividir a massa em duas partes e rechear.