Berinjela ao forno
Por clara maria fernandes sahle

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte em tiras as berinjelas cruas, os pimentões e os tomates.

Passo 2 :

Corte as cebolas bem finas e pique a salsinha.

Passo 3 :

Misture tudo, coloque um pouco de óleo, sal a gosto e leve ao forno por 10 minutos.

Passo 4 :

Depois coloque uvas passas e tiras de mussarela e de presunto.

Passo 5 :

Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.

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