Cozinhe a batata, a cenoura com o caldo de legumes e os temperos verdes.
Quando cozido bater os ingredientes no liquidificador e reservar.
Em uma panela esquentar o azeite e fritar a farinha até ficar bem torradinha.
Aos poucos acrescentar o creme batido no liquidificador, sempre mexendo.
Se preferir colocar um pouquinho mais de sal.
Servir quente com torradas.