Bata ligeiramente os ovos.
Acrescente o trigo, o fubá, o sal, o óleo e o leite, bata muito bem.
Acrescente o fermento e todos os outros ingredientes ralados e o cheiro verde bem picadinho.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Esta receita é muito gostosa e pode ter vários sabores, pode-se adicionar frango desfiado, sobras de carne, beldroega, caruru, taioba, ou alguma erva usada em sua região.