Na batedeira fica bem melhor.
Bater o óleo, os ovos e o açúcar na batedeira até ficar bem cremoso.
Colocar o fubá o trigo e o fermento misturando bem.
Por último colocar o leite fervendo.
Colocar em assadeira redonda, untada e enfarinhada.
Se quiser salpique canela misturada com um pouco de açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 30 minutos.