Almôndegas recheadas com queijo

Ingredientes (6 porções)

• ½ Kg de carne moída
• 1 xícara (chá) de miolo de pão
• ½ xícara (chá) de leite para embeber o pão
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• ¼ xícara (chá) de Sakura
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou um pouco mais)
• 1 xícara (chá) de salsa picada
• Queijo prato em cubos
• Farinha para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo