Misture o fermento com 2 colheres (sopa) de açúcar, o leite e 1/2 xícara de trigo.
Junte os demais ingredientes e aos poucos o restante da farinha de trigo.
Sove bem até obter uma massa lisa e macia, que solte das mãos.
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Enquanto a massa cresce misture todos os ingredientes do recheio até obter uma pasta e reserve.
Divida a massa em 2 partes, abra cada parte em retângulo de 40x30 cm, pincele com um pouco de margarina e espalhe o recheio.
Enrole como um rocambole e coloque em forma untada.
Repita a operação com a outra parte, cubra-as e deixe descansar até dobrar de volume.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Obs.: O recheio poderá ser outro de sua preferencia.