Corte o Bis em pedaços pequenos e forre um refratário.
Coloque uma camada do sorvete por cima.
Faça um brigadeiro mole e deixe esfriar, depois de frio, coloque por cima do sorvete, por último outra camada de sorvete.
Coloque mais um pouco de brigadeiro por cima e leve à geladeira.