Pão de água
Por Lucia do Nascimento

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o fermento com o açúcar e 1 copo se trigo previamente peneirados.

Passo 2 :

Em seguida junte os ovos, a pitada de sal, a margarina, o óleo e misture bem.

Passo 3 :

Por último coloque a água morna, tomando o cuidado para não esquentar demais pois, se o fermento cozinhar os pães não crescem.

Passo 4 :

Mexa e coloque o trigo alternadamente, até que a massa fique no ponto de modelar os pães. Modele no formato desejado e coloque-os em formas untadas com margarina. Cubra-os com um pano e deixe-os crescer até que dobrem de tamanho. Em seguida asse-os em forno moderado (180°) até ficarem dourados.

Informações adicionais

Dica: após assados passe por cima dos pães com um pincel culinário leite integral para ficarem macios.

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