Sobremesa tipo Iogurte de Hotel
Por angeli rodrigues

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o pó para refresco em uma jarra com capacidade para um litro.

Passo 2 :

Joque um pouquinho de leite e misture bem.

Passo 3 :

Acrescente o restante do leite e sirva.

Passo 4 :

Ele deve engrossar ligeiramente.

Passo 5 :

Sabores e marcas já testados:

Passo 6 :

sukest de maracujá

Passo 7 :

barra de uva

Passo 8 :

mid ou tang de morango

Passo 9 :

tang qualquer sabor

Passo 10 :

Importante: Esses pós para refrescos têm ácido cítrico, o que engrossa o leite, portanto a consistência do leite dependerá da quantidade de ácido cítrico.

Passo 11 :

Se tiver pouco, pode ficar ralo, se tiver demais, pode sorar.

Passo 12 :

Embora não seja indispensável, eu acho útil sempre ter ácido cítrico* em casa: se o leite não engrossar, experimente colocar um colher rasa de (café) de ácido cítrico (ou a gosto, pois depende da acidez do suco); se sorar, é só agitar antes de beber e ele volta ao normal.

Passo 13 :

Vá fazendo experiências com diversas marcas e sabores até descobrir aqueles cujo sabor e textura lhe agradem mais.

Passo 14 :

O ácido cítrico é comprado em lojas que vendem chocolate e afins, rende muito.

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