Salada oriental

Ingredientes (5 porções)

• 4 xícaras de repolho cortado em tiras fininhas
• 2 xícaras de repolho em tirinhas
• 2 pimentões vermelhos em tirinhas
• 2 pimentões verdes
• 4 cebolas picadas
• 2 rabanetes picados
• Folhas de rúcula aos pedaços pequenos
• 1 xícara de couve flor ralada
• 1 xícara de brócolis ralado

Molho

• 4 colheres de suco de limão
• 7 colheres de óleo de oliva
• 4 colheres de shoyu
• 4 colheres sopa de paçoca de amendoim
• 1 1/2 colheres de alho picadinho

Modo de preparo