Primeiro misture a carne moída com o creme de cebola (farelo), a cebola, um pouco de azeite, verifique o sal e acrescente o ovo.
Abra essa massa com o rolo entre 2 plásticos, retire o plastico da parte de cima e espalhe a margarina por dentro para não ressecar.
Coloque o presunto e a mussarela.
Depois enrole como se fosse um rocambole.
Leve ao forno coberto em papel alumínio por cerca de 30 minutos.
Retire o papel para dourar.
Pode ser acrescentado bacon, tomates secos, ovos, fica a seu critério.