Name: Torta de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 caixas de creme de leite fresco (chantilly); 3 latas de leite condensado; 1 colher de sopa de amido de milho bem cheia; 1 colher de chá de margarina; 2 barras de chocolate meio amargo; 3 caixas de creme de leite; 2 bandejas de morango

Torta de morango

Por Cora Carolina da Costa Munt

40 min

Ingredientes (10 porções)

3 caixas de creme de leite fresco (chantilly)
3 latas de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho bem cheia
1 colher de chá de margarina
2 barras de chocolate meio amargo
3 caixas de creme de leite
2 bandejas de morango

Modo de preparo

Passo 1 : Creme Branco:

Colocar na panela o leite condensado, o leite, a margarina e o amido de milho (dissolvido no leite), misturar bem antes de ligar o fogo.

Passo 2 :

Deixar cozinhar até soltar do fundo da panela, desligar o fogo e mexer por mais 2 minutos.

Passo 3 :

Colocar na travessa.

Passo 4 : Trufa:

Quebrar o chocolate em cubinhos, colocar em uma travessa e levar ao microondas por 40 segundos. Retirar, misturar bem e aquecer por aproximadamente 9 segundos. Depois de derretido, o chocolate deverá ser colocado imediatamente em uma travessa onde já deverá estar o creme de leite.