Em um recipiente misture os ingredientes do recheio e reserve.
Estenda um plástico grosso, tipo saco de arroz, em cima da mesa e reserve.
Em uma bacia misture os três primeiros ingredientes da massa e por último a água, mexer bem e rápido, pois a massa seca.
Colocar essa massa em cima do plástico e cobrir com outro plástico.
Abrir com o rolo de modo a formar um retângulo de 1 cm de altura.
Tire o plástico de cima e coloque o recheio, espalhe sobre a massa.
Enrole delicadamente e quando o rocambole estiver enrolado por completo passe para um papel filme, vede bem e leve à geladeira em uma assadeira.
Quando quiser servir é só cortar as fatias, fica um doce delicioso e diferente.