Cozinhe o macarrão al dente.
Escorra e deixe esfriar.
Em um tabuleiro, coloque 1 fatia de apresuntado, 1 de mussarela e um pouco de macarrão.
Rnrole como se fosse um canelone, de modo que o apresuntado fique para fora.
Coloque em um refratário e cubra com molho de tomate pronto.
Salpique queijo ralado e leve ao forno por uns 15 minutos.