Em uma panela funda, em fogo alto derreta a manteiga.
Acrescente o alho e a cebola e frite até dourar.
Acrescente a carne, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo sempre, deixe dourar.
Adicione o molho inglês.
Em fogo médio acrescente o catchup, os cogumelos e a mostarda e deixe aquecer.
Coloque 1 xícara de água morna e deixe ferver.
Quando ferver coloque a 1/2 xícara de água com a farinha dissolvida e deixe engrossar.
Acrescente o creme de leite e deixe aquecer por uns 5 minutos, mexendo sempre.
Sirva com arroz branco e batata frita.