Faça um creme com 1 litro de leite, e o creme de cebola, deixe engrossar, em seguida coloque o requeijão cremoso.
Reserve.
À parte faça um refogado com alho, cebola, tomates palmito e a cenoura.
Refogue bem e misture no creme já pronto.
Em um refratário retangular, coloque uma camada de pão de forma, creme, mussarela, continue intercalando, termine com o creme e a mussarela por cima.
Leve ao forno para derreter a mussarela.
Se quiser mudar o recheio, pode fazer com frango desfiado, ou bacalhau, fazendo o mesmo refogado.