Corte o abacaxi em cubinhos pequenos e despreze o miolo.
Coloque na panela o abacaxi, a água, o flan e o açúcar.
Leve para cozinhar por 30 minutos, ou até que o abacaxi fique bem macio.
Depois de cozido, deixe esfriar e coloque o creme de leite por cima.
Leve para gelar.
Decore com folhinhas de hortelã.