Misturar os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, depois misturar os secos com batedor de arame.
Untar uma forma de buraco e colocar a massa.
Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
Retirar do forno e quando estiver morno desenformar e polvilhar com a canela e o açúcar.