Name: Pavê de floresta negra adaptado por Juliana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 bolos prontos tipo Pullman de chocolate; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de manteiga sem sal; 1 xícara grande de leite; 2 colheres de maizena; 200 g de cereja; 200 g de chocolate meio amargo; 250 g de chantilly

Pavê de floresta negra adaptado por Juliana

Por Maria Juliana Amaral

40 min

Ingredientes (8 porções)

2 bolos prontos tipo Pullman de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de manteiga sem sal
1 xícara grande de leite
2 colheres de maizena
200 g de cereja
200 g de chocolate meio amargo
250 g de chantilly

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a maizena, a manteiga e o chocolate em pó.

Passo 2 :

Leve no fogo baixo até engrossar.

Passo 3 :

Quando engrossar desligue a panela e adicione o creme de leite sem o soro, reserve.

Passo 4 :

Corte o bolo em vários pedaços, forre o fundo de uma travessa média com algumas fatias do bolo, coloque o creme de chocolate, depois coloque chanttilly, as cerejas picadas e um pouco de chocolate raspado.