Em uma panela funda, em fogo alto, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.
Adicione a carne e doure.
Acrescente sal, a pimenta-do-reino e o molho inglês, deixe aquecer, para que o molho seja absorvido.
Adicione o catchup, a mostarda e o cogumelo, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, até que o molho engrosse.
Coloque o creme de leite e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.
Sirva com arroz branco e batatas fritas.