Misture a batata, o amido, a margarina, os ovos batidos, o leite, o fermento, a farinha e o queijo ralado.
Unte um refratário e coloque metade da massa. Cubra com o presunto e o queijo prato e acrescente o restante da massa.
Leve ao forno médio por 25 minutos.
Faça o molho de sua preferência e jogue por cima.