Name: Macarrão cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 g de macarrão tipo penne ou parafuso; 2 tomates sem pele; 2 colheres de sopa de salsa (opcional); 2 dentes de alho; 1 xícara de água; 6 colheres de requeijão (Se quiser pode colocar frango desfiado, ou camarão, ou lingüiça, mas também pode ser só com requeijão, fica uma delicia); Orégano a gosto; Cebola picada

Macarrão cremoso

Por marcela

40 min

Ingredientes (4 porções)

250 g de macarrão tipo penne ou parafuso
2 tomates sem pele
2 colheres de sopa de salsa (opcional)
2 dentes de alho
1 xícara de água
6 colheres de requeijão (Se quiser pode colocar frango desfiado, ou camarão, ou lingüiça, mas também pode ser só com requeijão, fica uma delicia)
Orégano a gosto
Cebola picada

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque no liquidificador os tomates, a cebola, a salsa, o alho e a água.

Passo 2 :

Bata até ficar homogêneo e leve ao fogo para engrossar.

Passo 3 :

Misture o requeijão com o frango desfiado ou o camarão passado no azeite, ou a lingüiça passada na frigideira, ou só o requeijão mesmo, e junte um desses ao molho da panela, mexendo bem, sem parar. Deixe ferverem fogo baixo.