Corte a mussarela, não chegue ao final (não pode separá-las).
Coloque em cada mussarela um pedacinho de tomate seco, feche bem.
Em uma travessa bonita coloque as mussarelas recheadas, coloque orégano a gosto, regue com azeite.
Faça as camadas sempre colocando o orégano em cada uma até terminar a mussarela.
Enfeite com folhas de manjericão.
Guarde na geladeira até o momento de servir.
É um ótimo acompanhamento para uma cervejinha bem geladinha.