Colocar em uma panela média o óleo, o alho e a cebola.
Levar ao fogo e refogar.
Acrescentar o filé, os tomates, as ervilhas e a farinha de trigo.
Misturar bem e temperar a gosto.
Deixe até a carne ficar dourada e os tomates semi derretidos.
Desligar o fogo e servir.