Cozinhe as batatas, porém devem ficar firmes.
Corte em fatias grossas e reserve.
Refogue o peito de frango já cozido, com a cebola, os temperos, as azeitonas e os tomates.
Para montar coloque um pouquinho do molho na travessa, alterne camadas de batatas, molho e a mussarela, até completar a travessa.
Refogue a cebola, o caldo de galinha e demais temperos juntamente com o amido de milho, dissolvido no leite para não dar grumos, assim que estiver pronto jogue sobre a lasanha já montada.
Leve para assar por 40 minutos, ou até dourar.