Faça o macarrão de modo tradicional.
Em outra panela, doure o alho, quando estiver no ponto, coloque um pouco de queijo ralado, misture, e acrescente o creme de leite, aos poucos misture e coloque queijo ralado.
Tempere a gosto, no meu caso tempero com ervas e mostarda.
Assim que o macarrão estiver pronto, coloque-o no molho e misture.
Coloque em uma travessa e sirva.
Para quem gosta de bastante molho, acrescentar as 2 caixas de creme de leite, e um pouco de água, mas cuidado para não ficar aguado.