Corte os pães de maneira que fiquem em migalhas pequenas.
Coloque o leite e deixe descansar por alguns instantes.
A esta mistura, acrescente os ovos e o açúcar. Adoce conforme o gosto.
Na forma, coloque açúcar e, em fogo baixo, faça o caramelo.
Depois coloque a massa do pudim, feche a forma e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 30 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.