Frite a cebola na manteiga até dourar.
Junte a carne, o sal e o cominho, frite até que a cebola suma e a carne fique bem sequinha.
Coloque o cálice de conhaque e flambe.
Acrescente o purê de tomate, o catchup, a mostarda e o champignon.
Deixe em fogo baixo para curtir.
Por fim acrescente o creme de leite.
Sirva com arroz branco e batata palha.