Cozinhe as batatas na panela de pressão e passe pelo espremedor.
Junte a esta mistura a margarina (mexa até a margarina incorporar à massa).
Acrescente a farinha de trigo, fermento, ovos, pitada de sal e o leite, bata até os ingredientes se agregarem.
Unte um pirex com margarina e farinha de trigo, coloque a massa, cubra com as fatias de mussarela (opcional: espalhe o requeijão).
Leve ao forno para assar a 180°C, por aproximadamente 25 a 30 minutos.
Em uma panela frite a cebola e o alho, junte a carne moída e deixe fritar.
Acrescente o molho de tomate e o cheiro verde ou manjericão.
Jogue o molho sobre a massa (já assada) e polvilhe com queijo ralado.