Gelatina em Mosaico
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Foto : Vitor Cardoso
Por Vitor Cardoso

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Prepare os 4 sabores de gelatina com a metade da água que o fabricante recomenda, em vasilhas do mesmo tamanho.

Passo 2 :

Coloque na geladeira.

Passo 3 :

Hidrate 10 g ou 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Corte a gelatina em jardineira e coloque em uma bacia.

Passo 6 :

Se preferir, volte a vasilha para a geladeira para não derreter.

Passo 7 :

Coloque no copo do liquidificador o leite condensado e o creme de leite.

Passo 8 :

Derreta a gelatina sem sabor (hidratada) em banho-maria, ligue o liquidificador e despeje no centro do copo.

Passo 9 :

Despeje sobre os cubos que encontram-se na bacia e misture bem rápido

Passo 10 :

Coloque em forma untada com uma camada bem fina de óleo.

Passo 11 :

Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.

Informações adicionais

Você sabia que a gelatina possui uma enorme quantidade de colágeno? Devido a sua fabricação, que é essencialmente feita a base dos ossos e cartilagens dos animais. Por isso, a gelatina é uma grande aliada de dietas, além de fortalecer cabelos, unhas, ossos e fortalecer a cicatrização do nosso corpo. 

E aqui no TudoGostoso você encontra mais receitas deliciosas com gelatinas como o bolo de gelatina, o cheesecake de gelatina e a gelatina em camadas.

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