Coloque o pão de forma, sem a casca, de molho no leite para amolecer, por uns 3 minutos.
Bata no liquidificador e reserve.
Faça um refogado com a cebola na manteiga ,os tomates e a cebola, o pimentão e sal.
Não deixe formar água.
Misture com o pão batido no liquidificador, a ervilha, o atum e o refogado.
Coloque em forma untada, de 25x35 cm.
Asse em forno a 180°, por 35 minutos, ou até dourar.
Na hora de servir ,coloque maionese por cima.
Servir frio, melhor se for feito de véspera e deixar na geladeira.