Faça pequenos furos em toda a carne e introduza a cenoura e o bacon, não é necessário temperá-la.
Coloque o azeite em uma panela de pressão aquecida, e frite a cebola, deixe dourar levemente.
Acrescente o tempero, sazon, pimenta e a massa de tomate, mexendo sempre.
Coloque a carne e deixe fritar um pouco, acrescente um pouco de água e deixe-a na pressão, olhando de vez enquando para que não queime ou seque a água. Após cozida, acrescente o milho a cebolinha e o creme de leite.
Variações: Você pode acrescentar, champignon, azeitonas, pode usar carne de porco ou boi, pode ainda substituir o creme de leite por 1 copo de requeijão.