Cozinhe as batatas com a casca.
Descasque-as e corte em rodelas.
Reserve.
Em uma vasilha, misture o creme de leite e o creme de cebola.
Acrescente o leite aos poucos.
Em um refratário, intercale camadas de rodelas de batata e creme, até os ingredientes acabarem. Jogue o queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido para gratinar. Enfeite o prato com a cebolinha e a salsinha.