Lavar bem a acelga e cozinhar em água fervendo.
Cortar bem fininha, colocar em uma tigela e reservar.
Em uma panela colocar o óleo, o alho e a cebola para dourar.
Adicionar a carne moída até cozinhar bem.
Molhar o pão com o leite até umedecer bem.
Adicionar a carne e o pão na tigela com a acelga, depois os ovos, misturar bem.
Em um refratário colocar toda a mistura.
Levar ao forno pré-aquecido, por 40 minutos (ou microondas por 30 minutos).
adicionar o queijo ralado e levar ao forno o microondas por mais 5 minutos.
Para acompanhar fazer umas batatas douradas.
Cozinhar as batatas e fritá-las em óleo bem quente.