Cozinhe o miojo, após estar cozido, retire um pouco da água e jogue o tempero que vem nele.
Jogue um pouco do creme de leite, do queijo ralado, do queijo mussarela e misture, com o fogo baixo.
Se ficar muito seco, coloque mais um pouco de creme de leite, misture e jogue o presunto e o orégano a gosto.
Obs.: Se preferir pode ser feito com sardinha, frago, o tempero que desejar.