Coxinhas práticas
Por Gisella Dias

Ingredientes (30 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Levar ao fogo os ingredientes da massa (menos as farinhas e o ovo) até ferver.

Passo 2 :

Acrescentar a farinha de trigo, mexendo até soltar do fundo.

Passo 3 :

Colocar em uma superfície lisa e seca até esfriar.

Passo 4 :

Misturar os ingredientes do recheio.

Passo 5 :

Sovar a massa, abrir em círculos, rechear e fechar.

Passo 6 :

Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar.

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