Derreta a manteiga, frite o alho, e refogue o brócolis por cerca de 5 minutos.
Coloque sal a gosto.
Derreta a manteiga e frite a cebola
Coloque a batata, o leite e o sal à gosto.
Misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Unte um refratário com manteiga e coloque todo o brócolis.
Sobre o brócolis coloque todo o requeijão.
Sobre o requeijão coloque todo o purê de batatas e coloque toda a mussarela.
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos para gratinar.