Brasileirinho
Por Otavio Renan Durand Rosa

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o feijão e reserve.

Passo 2 :

Faça o arroz com 1/2 xícara de cebola, 1 dente de alho, 1 colher de margarina e sal.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Doure o restante da cebola e do alho na margarina.

Passo 5 :

Coloque os ovos e mexa bem, para desmanchar.

Passo 6 :

Acrescente o arroz, o feijão sem caldo e a farinha de mandioca, misture.

Passo 7 :

Tempere com sal a gosto.

Passo 8 :

Acrescente a banana cortada em pedaços, a salsa e mexa delicadamente.

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