Em uma frigideira, em um bom azeite, deixe os pedaços de cebola amaciarem e dourarem (corte a cebola em 6 e depois ao meio).
Acrescente os pedaços de frango (tamanho médio) e frite.
Quando estiverem quase no ponto acrescente a maçã picada em cubinhos e depois a banana em rodelinhas.
Polvilhe com Curry e corrija o sal e a pimenta-do-reino.
Retire do fogo e acrescente o iogurte desnatado.