Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo até ferver.
Retire a panela, coloque sobre a pia e de uma só vez despeje a farinha, mexendo bem.
Volte ao fogo e mexa até soltar da panela.
Coloque em mármore untado com margarina, deixe esfriar.
Sove a massa e faça risólis, coxinhas, croquetes, bolinhos.
Obs.: Essa receita é para festa, rende bastante. Pode fazer meia receita.