Deixar o trigo crescer na água por 30 minutos.
Espremer e juntar os outros ingredientes da massa, misturar bem e reservar.
Refogar a carne com tempero a seu gosto.
Untar uma forma, colocar parte da massa, o recheio e o restante da massa.
Regar com azeite e levar ao forno por 30 minutos.